• غذاهای تشدید کننده آکنه
      مواد لبنی: شیر برخلاف فواید فراوانی که برای سلامت بدن دارد، تاثیر عکس روی ایجاد جوش و آکنه روی بدن و صورت به جا می گذارد و در واقع، ارتباط مستقیمی بین مصرف شیر و آکنه وجود دارد. به طور کلی مواد لبنی باعث شدت یافتن هورمون های مولد جوش در بدن می شود. به جای استفاده از شیر گاو که چربی بالایی دارد، از شیرهای گیاهی از قبیل شیره بادام، شیره برنج یا شیره نارگیل استفاده کنند که چربی کمتری دارد. مواد قندی و شکر: مواد قندی و شکر باعث بروز التهاب در بدن می شوند. افراد مستعد ابتلا به آکنه باید رژیم حاوی مواد ضدالتهاب را در دستور غذایی روزانه خود قرار دهند. سویا: در دانه های سویا استروژن های گیاهی طبیعی یافت می شود. مقدار این استروژن های نوری یافت شده در سویا مانند استروژن طبیعی عمل می کند و در نتیجه مصرف آن باعث بروز آکنه می شود. قهوه: نوشیدن یک فنجان قهوه ممکن است باعث شادابی و هوشیار شدن شما شود ولی به دلیل وجود اسید ارگانیک داخل دانه های قهوه، میزان هورمون «کورتیزول» افزایش می یابد. این هورمون عملکردی همچون آندروژن دارد و به طور همزمان غدد چربی را تحریک کرده و باعث ایجاد التهاب می شود. نان: مصرف نان باگت، نان شیرینی و به طور کلی نان هایی که از درصدی شیرینی برخوردارند، در افرادی که مستعد ابتلا به آکنه هستند، می تواند شرایط بروز آکنه را تشدید کند. گندم باعث التهاب می شود و برای کاهش آکنه در بدن باید میزان التهاب را کاهش داد. روغن نارگیل: طبق گزارش های رسیده، مصرف روغن نارگیل در افراد مستعد ابتلا به آکنه، علاوه بر ایجاد جوش های ریز در اطراف دهان، باعث شکل گیری التهاب به خصوص روی گونه ها می شود. بادام زمینی: بادام زمینی حاوی هورمون«آندروژن» است که با افزایش تولید چربی های پوستی، ایجادآکنهرا به ویژه در افراد حساس و مستعد بالا می برد. علاوه بر این، احتمال بروز جوش های سرسفید در افرادی که بادام زمینی بیشتری مصرف می کنند، بالاتر از حد معمول است. افراد مبتلا به آکنه می توانند از بادام به عنوان جایگزین مناسبی برای بادام زمینی استفاده کنند. مواد غذایی تازه و مواد مغذی کامل مانند پروتئین، سبزیجات، چربی های سالم و غلات فاقد گلوتن ازجمله مواد غذایی سالمی محسوب می شوند که می توانند برای سلامت پوست مفید باشند.        
  • خواص نارنگی
  • تغذیه پائیزی
  • تغذیه مناسب در مدارس
  • گلابی و درمان نقرس
  • خواص کارلا
  • لیمو ترش و درمان پوکی استخوان
  • فندق و تاثیر آن بر کم خونی
  • خواص شگفت انگیز پاستیل
  • خواص جگر سیاه
  • مواد غذایی مفید در گرفتگی عضلات
غذاهای تشدید کننده آکنه
  مواد لبنی: شیر برخلاف فواید فراوانی که برای سلامت بدن دارد، تاثیر عکس روی ایجاد جوش و آکنه روی بدن و صورت به جا می گذارد و در واقع، ارتباط مستقیمی بین مصرف شیر و آکنه وجود دارد. به طور کلی مواد لبنی باعث شدت یافتن هورمون های مولد جوش در بدن می شود. به جای استفاده از شیر گاو ...
شنبه 26 مهر 1393 ساعت 04:11:10 | مشاهده (19)

خواص نارنگی
  نارنگی یکی از بهترین میوه های زمستانی و غنی از ویتامین های A ، B1 ، B2 ،C می باشد. دانشمندان تركیبی را در پوست نارنگی به نام Salvestrol Qیافته اند كه سلولهای سرطانی انسان حاوی آنزیم "‪CYP۱B۱‪ "P۴۵۹را نابود می كند.این یافته می تواند به درمان سرطانهایی نظیر سرطان سینه، ریه، پروستات و ...
سه شنبه 22 مهر 1393 ساعت 03:36:09 | مشاهده (41)

تغذیه پائیزی
  نکات مهم تغذیه در فصل پاییز:    سیب:ترش یا شیرین، خام یا بصورت پخته شده دلپذیر است. حتماً سیب را با پوست بخورید زیرا دارای ماده اییست که برای قلب مفید است.مملو از آنتی اکسیدان ها است. هر سیب دارای ۴ گرم فیبر مخصوص رژیم غذایی است. خرما:که محبوب مردم خاورمیانه است هم می ...
شنبه 29 شهریور 1393 ساعت 03:04:21 | مشاهده (88)

ال کارنیتین چیست
ال کارنیتین در بدن از ترکیب دو اسیدآمینه لیزین و متیونین ساخته می شود. سلول‌های بدن برای سنتز کارنیتین به ویتامین‌های C, B6 و B3 (نیاسین) نیاز دارند. اما می توان آن را از منابع غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، لبنیات و آواکادو نیز دریافت کرد. غذاهای گیاهی منبع خوبی برای این ماده ...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 01:28:36 | مشاهده (20610)

چاقی موضعی و تغذیه
اگر همه بدنتان چاق و دارای چربی اضافی باشد، بیشترین جایی که این چربی‌ها تجمع پیدا می‌کنند، شکم خواهد بود و حتی اگر نقاط دیگر بدنتان هم چاق نباشد، ولی به هر حال چربی اضافی داشته باشد، این چربی خودش را به شکل یک شکم بزرگ و برآمده نشان می‌دهد. تغذیه درست و ورزش اصلی ترین راه از بین بردن چاقی موضعی و رسیدن به اندام مناسب است...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 09:18:53 | مشاهده (1535)

داروهای لاغری
  معمولا دارو درمانی در درمان چاقی در شرایطی صورت می گیرد که کاهش وزن بعد از 6 ماه تلاش برای تغییر رفتار صورت نگیرد و یا شاخص توده بدنی 30 یا بیشتر از آن باشد و یا شاخص توده بدنی بالاتر از 27 بوده و فاکتور های خطر برای دیگر بیماری ها (دیابت، بیماری های قلبی عروقی و ...) وجود داشته باشد. داروهایی که توسط FDA آمریکا مجوز تولید و استفاده گرفته اند شامل Orlistat و Sibutramin برای استفاده طولانی مدت و داروی Phentermin برای استفاده کوتاه مدت میباشند که در ادامه به توضیح مختصر آنها می پردازیم.
دوشنبه 17 بهمن 1390 ساعت 10:30:22 | مشاهده (2709)

میوه های خشک و درمان برخی بیماری ها
  پوکی استخوان؛ کشمش کشمش یکی از منابع غنی بور (نوعی ماده معدنی) است که میزان تحلیل استخوان را در زنان یائسه کاهش می دهد. خستگی مفرط؛ خرما خستگی، تمایل فرد به مصرف تنقلات شیرین را بالا می برد. خرما نسبتاً شاخص گلایسمی پایینی دارد و باعث رها شدن تدریجی قند در بدن می شود. از ...
یکشنبه 13 مرداد 1392 ساعت 03:51:28 | مشاهده (413)

تغذیه در درمان یرقان
  پانکراس (لوزالمعده) و کبد، نقش مهمی در هضم و متابولیسم مواد غذایی به عهده دارند. کبد مسئول بیش از 500 کارکرد حیاتی در بدن است. برخی کارهای اصلی کبد عبارت هستند از: متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی؛ ذخیره و فعال کردن ویتامین‌ها و مواد معدنی؛ تبدیل آمونیاک به اوره؛ ...
یکشنبه 29 اردیبهشت 1392 ساعت 05:02:22 | مشاهده (693)

تغذیه و سلیاک
  بیماری های گوارشی از جمله شایع ترین بیماری ها در بین افراد جامعه است. بیماری سلیاک  به نام‌های اسپروی سلیاک، اسپروی غیر حاره‌ای و آنتروپاتی حساس به گلوتن می باشد. بيماري‌ سلياك‌ يك‌ بيماری مادرزادی‌ است‌ كه‌ به‌ علت‌ عدم‌ تحمل‌ به‌ ...
چهارشنبه 7 فروردین 1392 ساعت 08:20:52 | مشاهده (917)

آشنایی با نوشابه های انرژی زا
یک قوطی نوشابه‌ی انرژی‌زا معمولا 80 میلی گرم کافئین (دقیقا به اندازه کافئین موجود در یک فنجان قهوه) دارد که بسیار زیاد است، در حالی که یک قوطی سودا(نوشابه گازدار) به طور متوسط 18 تا 48 میلی گرم کافئین دارد. نوشابه های انرژی‌زا مقدار زیادی کافئین و شکر دارند تا بتوانند به ...
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 ساعت 12:52:39 | مشاهده (3224)

مکمل گابا
گابا ناقل عصبی اصلی در نورونهای مغزاست ودر نخاع نیز اهمیت دارد گابا به دو نوعA GABA وB GABAتقسیم می شوند. اين مواد به عبور آسان تر محرك هاي عصبي از محل تماس دو عصب كمك مي كنند و بدين ترتيب ارتباط بهتري بين آنها بر قرار مي شود . این ماده در داروهای ضد تشنج کاربرد بالایی دارد. کارآمدی آن در دوزهای بالا، کاهش پیدا کرده، حذف آن فقط از طریق کلیه است. می‌توان به عنوان پروفیلاکسی در درمان میگرن هم استفاده کرد
چهارشنبه 3 اسفند 1390 ساعت 08:13:28 | مشاهده (4492)

لیمو ترش و درمان پوکی استخوان
  لیموترش یکی از میوه های گروه مرکبات است.مرکبات شامل لیموترش، پرتقال، لیموشیرین، نارنگی، ترنج، بالنگ، لیمو عمانی، توسرخ، نارنج، دارابی و ده نوع دیگر از این نوع میوه است که تقریبا شبیه هم بوده و دارای خواص مشابه هستند.   خواص: برای گلو درد بهترین دارو لیموترش است. ...
شنبه 31 خرداد 1393 ساعت 04:24:45 | مشاهده (326)

فندق و تاثیر آن بر کم خونی
  فندق درختچه اي است به ارتفاع تقریبا 2 متر كه برگ هاي آن پهن و نوك تيز است. فندق داراي پوششي سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدريجاً از آن جدا مي گردد. فندق گرد 2/5-1/5 سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا می‌شود.مغز فندق در حدود 60 درصد روغن ...
یکشنبه 25 خرداد 1393 ساعت 04:46:14 | مشاهده (404)

خواص خیار چنبر
  خیار چنبر که  چمبر و خیارشنگ نیز خوانده می‌شود، کم‌عطرتر، باریک‌تر و درازتر و با انحناتر از خیار سبز است و گاه طول‌اش به حدود یک متر می‌رسد. ترکیبات خیار چنبر: خیار چنبر دارای ویتامین های  A-C-B می باشد. خواص: طبع آن سرد و تر است. خيار چنبر ضدسرطان است. ...
دوشنبه 5 خرداد 1393 ساعت 03:03:50 | مشاهده (1131)